por Isabel Camacho Cámara | May 30, 2016 | Alimentación
Entre todos los brotes o germinados que se pueden consumir, los germinados de alfalfa pueden ser considerados los más nutritivos y sabrosos. Se encuentran facilmente en el mercado y también se pueden hacer en casa sin dificultad. La alfalfa (Medicago sativa) es una...
por Isabel Camacho Cámara | May 15, 2016 | MTC
La primavera es la fase Yang del Yin. El Gran Yin del invierno se va transformando, la luz y el calor van aumentando día a día y la energía de la primavera se va abriendo paso para dar lugar, en unos meses, al Gran Yang del verano. En esta estación el cuerpo parece...
por Isabel Camacho Cámara | Feb 21, 2016 | Alimentación
El jengibre, o gengibre (Zingiber officinale), es una planta perenne de hojas estrechas y pequeñas flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. La planta puede alcanzar los 60-120 cm de altura y se puede criar en macetas, lo que permite tener a mano sus...
por Isabel Camacho Cámara | Ene 25, 2016 | MTC
En pleno mes de enero andaluz, mientras el calendario, nuestros recuerdos y el sentido común nos alientan a mantener la ropa de abrigo a mano; la climatología nos pone a prueba y quiere hacernos dudar. La luz y el sol más intensos de lo habitual animan a salir al...
por Isabel Camacho Cámara | Ene 12, 2016 | MTC
El invierno es la estación más Yin (yīn en pinyin) del año. Es el tiempo en que la Naturaleza manifiesta de manera más clara las características de uno de los dos principios básicos de la medicina china: el principio Yin, que junto al principio Yang (yáng en pinyin) y...
