Bizcocho Integral de Manzana (sin azúcares añadidos)

Receta casera dulce, nutritiva, sabrosa, sana y sin azúcar El azúcar no es un alimento; es una sustancia química artificial que no aporta ningún nutriente, solo calorías vacías; y es una de las sustancias más adictivas que existen. Se ha demostrado con investigaciones...

Salmorejo Bioenergético de Remolacha

En invierno es muy interesante y recomendable la crema de verduras con remolacha, que se toma caliente, como un primer plato alternativo a una sopa; mientras que en verano resulta muy apetecible y deliciosa la crema de verduras crudas de temporada con remolacha o mi...

Germinados de alfalfa

Entre todos los brotes o germinados que se pueden consumir, los germinados de alfalfa pueden ser considerados los más nutritivos y sabrosos. Se encuentran facilmente en el mercado y también se pueden hacer en casa sin dificultad. La alfalfa (Medicago sativa) es una...

El jengibre, aliado para el frío

El jengibre, o gengibre (Zingiber officinale), es una planta perenne de hojas estrechas y pequeñas flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. La planta puede alcanzar los 60-120 cm de altura y se puede criar en macetas, lo que permite tener a mano sus...